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스트레스는 비만과 각종 질병을 유발하는 필수적인 요소입니다. 경쟁이 치열한 사회에서 살아가는 현대인도 스트레스에서 자유로울 수 없습니다.
우리는 스트레스를 해소하기 위해 자극적이고 달콤한 음식을 찾지만, 혈당 수치를 쉽게 높이고 비만에 노출될 수 있습니다.
스트레스를 피할 수 없다면 건강한 식습관으로 스트레스를 해소하는 것은 어떨까요? 쉽지 않은 스트레스 해소에 도움이 되는 음식을 소개합니다.
말차
자외선을 피하기 위해 그늘에서 재배한 말차는 일반 녹차보다 엽록소와 L-테아닌이 훨씬 풍부합니다. 아미노산 GABA의 함량이 높아 뇌를 안정시키고 불안을 억제하는 데 도움이 됩니다.
L-테아닌은 또한 뇌가 이완될 때 발생하는 뇌파인 ‘알파파’를 증가시킵니다.
따라서 말차를 마시면 뇌 신경계를 안정시키고 마음을 맑게 하여 스트레스를 해소하는 데 도움이 될 수 있습니다.
고구마
스트레스가 지속되면 신체는 이를 위기로 인식하고 호르몬을 분비하여 대응합니다. 바로 호르몬 ‘코르티솔’입니다.
코르티솔 수치가 증가하면 인슐린 저항성, 비만, 염증 물질 분비에 영향을 미치므로 주의가 필요합니다. 고구마의 탄수화물은 코르티솔 호르몬 수치를 낮추는 효과가 있습니다.
기름진 생선
참치, 연어, 고등어에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 뇌 건강에 필수적입니다.
특히, 그들은 기분을 개선하고 안정적인 감정을 유지하기 위해 세포 신호 물질인 아드레날린 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다.
기름진 생선에는 비타민 D도 많이 함유되어 있어 불안과 우울증을 개선하고 스트레스를 조절하는 데 효과적입니다.
조개류
조개류, 굴, 홍합에는 ‘타우린’이 풍부합니다. 피로 회복에 효과적인 것으로 알려져 있지만 기분을 좋게 하여 스트레스 반응을 조절하는 데도 도움이 됩니다.
타우린과 아미노산이 풍부하기 때문에 도파민과 같은 신경전달물질 생성에 기여하며 스트레스 완화와 항우울 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
바나나
바나나는 마그네슘이 풍부하고 스트레스 해소에 효과적입니다.
신경 활성화를 촉진하는 도파민 생성에 관여하는 마그네슘은 근육을 이완시키고 과민한 신경을 이완시키는 역할을 합니다.
또한 비타민 B6가 많이 함유되어 있어 신경 세포 기능을 회복하고 행복감을 느끼는 ‘세로토닌’ 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.
블루베리
블루베리에는 세포의 산화 스트레스를 억제하는 플라보노이드가 풍부합니다. 또한 비타민 C가 많이 함유되어 있어 ‘코르티솔’ 수치를 낮추고 기분을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
스트레스를 해소하기 위해 고칼로리 음식에 유혹을 받으면 비만과 질병에 노출될 가능성이 높습니다. 위에서 소개한 저칼로리 음식으로 건강을 유지하면서 스트레스를 해소해 보시길 바랍니다.